学校法人名寄大谷学園名寄大谷認定こども園

本日、年長組ではクッキングに挑戦しましたよ。今が旬のかぼちゃを使って簡単クッキーを栄養士の樫山さんに教えていただきました。材料はたったの４つ。蒸したかぼちゃを適当な大きさに手でつぶし、その中に小麦粉と甜菜糖と油を入れます。そして手袋につかなくなる程度に混ぜ合わせるだけ！グループの友達と協力して交代で混ぜたり、ボウルを押さえる人と混ぜ合わせる人などに分かれるなどし、クッキー生地を作りあげていましたよ。その後、成型作業です。適量を取り、丸型やハート型、棒状などに形を作っていましたよ。なかには、「かぼちゃ好きだから大きいクッキーにする！」と言って特大のものを作っている子も(笑)それから、給食さんにお願いし、オーブンで焼いてもらいましたよ。
昼食後、焼き上がったクッキーを頂きました。甘い香りが漂ってきて「美味しそう！！！」と嬉しそうな様子。かぼちゃの甘みを感じながら「美味しい☆」と食べていましたよ。成型した生地の厚さによって焼き上がりの食感の違いにも気付きながら試食していた子もいたり、自分達で作ったクッキーは格別だったようでかぼちゃがちょっぴり苦手と言っていた子も「これなら食べられる」とあっという間に完食していたりと貴重な経験をした様子でしたよ。
簡単に作ることができますので、ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。
 
４人分の材料：かぼちゃ２４０ｇ、小麦粉１２０ｇ、甜菜糖２８ｇ、油４０ｇ
 
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今日は月齢別保育として、りす組こりす組一緒に活動をしました。その中で月齢により2グループに分かれ保育を行いました。まずは両グループとも、年長組年中組に行き、お店屋さんごっこに向けての活動を見学しました。各保育室に入ると、お兄さんお姉さんが何か製作中。興味はありながらも遠目で眺めるりす組こりす組の子ども達でしたが、年長のお兄さんお姉さんが「触ってもいいよ」と優しく声を掛けてくれ、嬉しそうに近づいていました。少し勇気を出し、「何してるの？」と尋ねる姿もありましたよ。保育室に戻ってから話を聞いてみると、「粘土してた」「ふわふわだった」と感想を言い合っていました。その後月齢の高いグループは簡単な触れ合い遊びもしましたよ。いつもは違うクラスの友達と手を繋ぐことにドキドキしている様子はありましたが、遊びを続けていくうちにあっという間に仲良しになっていました。今後も様々なクラスの友達や保育者と関わる機会を設けていきたいと思います。

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　昨日、今日と2日間に分けて西條百貨店の協力のもと、社会見学に行かせていただきました。普段お客さんとしては見ることのできないバックヤードを中心に見学しましたよ。園を出発して西條に着くと裏口に案内され、「えーっ、ここから入ったことない…」「こんな入り口あったんだね！」とワクワク、ドキドキ続きの社会見学が始まりました。
　最初に案内していただいたのは生鮮食品の裏側。鮭などの鮮魚を手際よく捌く姿に、興味津々で見ている様子がありましたよ。頭を切り落とす場面や血合いを取る場面もあり、食材のいのちを頂いているということを改めて認識できた経験となりました。他にも、肉の部位の名前や柔らかさの違いなどを教えていただいたり、食品を保管する冷蔵庫・冷凍庫に入らせて貰ったりと様々な見学、経験をさせていただきました。
　それから場所を移動し、質問タイム！事前に考えていた質問を沢山答えて頂きました。西條全体で188人もの人が働いていることや、それぞれ専門に分かれて様々な仕事をしていることを知り、「そんなに働いていたんだ！」「レジで『ピッ』てするだけじゃないんだね！」と驚きに満ちた質問タイムとなっていましたよ。西條百貨店の方々、お忙しい中ありがとうございました！
　今回の社会見学を通して様々な職業があることを知り、仕事に対して興味を持ち始めた様子の年長組。ご家庭でもお話を聞いてみてくださいね！
 
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今日の午後設定は越智先生によるパン教室でした。みんなでコックさんの帽子を被りパン屋さんになった気分で始めました。
パンは何でできているかを教えてもらい、パンを膨らますために“イースト菌”というものを入れることを知った子ども達。実際にイースト菌とはどのようなものなのか匂いを嗅いでみました。するとあまり良い匂いではなかったようで・・・渋い顔をする子も。「納豆みたいな匂いがする」と言った子もおり、イースト菌は納豆菌の仲間だよと教えてもらい、納豆でもパンが作れることも知りました。
実際に材料を配合するところからスタート！一つずつ材料を入れていく過程をじっと見た後、ホームベーカリーに入れスイッチオン！機械で捏ねる過程を順番に見て、「少しずつ混ざってきた」「端っこによってる」「丸くなってきた」とそれぞれ感じたことを共感していましたよ。捏ねる工程も終わり、一人一人自分のパンの形成をしました。自分の顔を作っている子、動物の形を作っている子、生地をちぎって目や口を付ける子もいましたよ！
形成の後は発酵をし、上に卵黄を塗っていよいよ焼き始めました！順番に焼けている過程を観察！普段はなかなか過程を見ることが少ないのですが、しっかりと変化に気付いていた子ども達！「膨らんできた」「焼けてきた」「良い匂い」「早く食べたい」と焼ける過程も楽しんでいましたよ。
いよいよ試食の時間♪「美味しい！！！」と自分達で作ったパンを頬張る子ども達！中には少しずつ食べている子もおり、「もったいなくて食べられない」という程大好評☆「今度はクッキー作りたいな」「プリンもいいんじゃない」と食べながらも話が弾んでいましたよ！

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今日は７回目のこぐまクラブがあり、輪投げゲームをしましたよ！
まず初めに、車が来ていないかを「右・左・右」と声を出し確認し、手を上げ横断歩道を渡りました。最後は青・赤・黄色の3色のフラフープの中から好きな色を選び、積み木めがけて投げ入ったらゴール！という内容のゲームでした。左右を確認するのを忘れていたりなかなかフラフープが積み木に入らない子もいましたが、指導員さんと一緒にしっかりと交通ルールを確認しながらゲームを楽しむことができましたよ☆

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今日はりす組で初めてのシール遊びを行いました。
自分の好きな台紙を選び、様々な色の丸シールをペタペタ♪
「この色にしよう！」「大きい丸のシールがいいなあ」「全部黄色にする！」など、思い思いに貼っていました。
次々と貼る子、丸い枠の中にシールが収まるよう慎重に貼る子、余白にも貼る子・・・と様々で、「楽しい！」「まだやる♪」の声が沢山聞こえました。
今後も手指の発達を促しながら、楽しい活動を行っていこうと思います！

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　みのり保育の年長さんは10月から継続してダンボール製作に取り組んでいます。４つのグループに分かれ、子ども達から作りたい！という声が上がったカラオケ付きテレビと自動販売機を作っていますよ♪カラオケグループでは「ここを切って絵が出てきたらテレビになるんじゃない？」「子どもが来た時のために、絵本も用意しておこう！」など、アイデアを出し合い、小物まで製作しています。また、自動販売機のグループでは、ドリンクタイプのヨーグルトの空き容器にダンボールを細かく切ったものを入れ、「音がして本物みたい！」「中を斜めにしたらジュースが出てくるんじゃない？」などと仕掛けの部分も考えていましたよ！完成まであと少しです♪

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本日、内科検診2回目でした。
3歳未満児からスタートし、初めて受ける子もいたので表情がこわばる子もいましたが、園医谷内科の谷先生に優しく声を掛けて頂き、担任もそばに付きながら安心した環境下で見て頂きました。年齢が上がってくると挨拶をしたり、自分の名前を伝えたりと社会性も身に付いている様子でしたよ！
これからは寒くなっていく一方なので、寒さに負けず健康的に過ごしていきたいと思います。

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今日のおやつは秋に食べるととっても美味しいかぼちゃ・じゃがいも・さつまいもの蒸したものをスティック状にして頂きました。実は、今までもこの食材を使ったおやつを頂いていたのですが、なかなか進まない子が多かったのです…。この時期、とても美味しい食材なので、子ども達に美味しく食べてほしいと思い、バイキングの取り組みを行いました。
保育室におやつが来た時には、ほんのりと甘い良い匂い♪1人3つ好きなものを選びました。同じものを3つ選ぶ子、それぞれ1つずつ選ぶ子など様々で、座った後に「全部さつまいもにした」「1つずつ選んだ」と子ども達同士でも会話が盛り上がっていましたよ！たくさんあったのでおかわりができることを伝えると、「やったあ！！」と大喜び☆食べた時には「甘い」「かぼちゃが好き」「じゃがいも美味しいよ」と様々な感想が！大好評でおかわりする子が続出！！「また同じのにした」「3つの中で一番美味しかったのにした」と自分で選んで食べることを楽しんでいた子ども達でした。

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　 自由活動では様々なクラスの友達と遊びたい！という気持ちが強くなってきた子ども達。今日は、こりす組さんを誘いましたよ！最近、お店屋さんごっこが流行しており、今日もレストランを開き、「いらっしゃいませ♪」「何人ですか？」と声を掛けたり、病院の先生になりきり、「どうしましたか？」と声を掛けていました。中には、こりす組さんを誘ったものの、いざ目の前にすると恥ずかしくなり、もじもじする子も…。実際に関わる中でどのように声を掛けるのか自分なりに考えながら関わりを深めていってほしいと思います。

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